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Hobby/Travel23

옴 알리(Om Ali): 사랑받는 디저트, 그러나 어두운 역사 옴 알리는 이집트의 대표적인 빵 푸딩 디저트로, 라마단 기간 동안 특히 인기가 많다. 우유, 퍼프 페이스트리, 견과류, 설탕으로 만든 이 간식은 간단한 재료로도 깊은 풍미를 자랑하며, 중동 전역에서 사랑받고 있다. 그러나 이 디저트의 기원에는 다소 섬뜩한 전설이 얽혀 있다. ‘옴 알리’는 아랍어로 ‘알리의 어머니’라는 뜻인데, 이는 마믈루크 왕조의 초대 술탄 이즈 앗딘 아이바크의 첫 번째 아내인 ‘옴 알리’의 이름에서 유래했다고 전해진다. 아이바크가 두 번째 아내이자 전 아유브 왕조의 여왕이었던 알-두르르에게 살해당하자, 옴 알리는 복수를 결심하고 알-두르르를 나무 신발로 때려 죽였다고 한다. 이후 그녀는 이를 기념하기 위해 특별한 디저트를 만들도록 명령했고, 그것이 바로 오늘날의 옴 알리로 전해진다. .. 2025. 3. 16.
윅-애버딘 항공편 운행 연장 확정 스코틀랜드 정부의 추가 지원 확정으로 윅(Wick)과 애버딘(Aberdeen) 간 항공편이 1년 더 운영된다. • 운항 배경: 2022년 코로나19 팬데믹으로 중단된 후 재개 • 운영 방식: 공공 서비스 의무(PSO) 항공편 • 재정 지원: • 스코틀랜드 정부: £100만(약 17억 원) • 하이랜드 의회(Highland Council): £30만(약 5억 원) 중요성 및 반응 • 하이랜드 의회 대표 레이먼드 브렘너(Raymond Bremner) • “이 항공편은 북부 하이랜드 지역의 경제 성장과 생활 필수 서비스(고용, 교육, 의료, 여가) 접근성에 필수적이다.” • 이동 시간 비교: • 도로: 4시간 이상 • 항공: 약 35분 이번 연장 결정으로 항공사는 일정 수준 이상의 서비스를 제공할 의무를 지게.. 2025. 3. 15.
잉카 트레킹의 윤리적 가이드 잉카 트레일은 세계적으로 가장 아름다운 하이킹 코스 중 하나지만, 동시에 논란도 많은 곳이다. 페루 정부는 이 길을 보호하기 위해 하루 200명의 관광객만 입장할 수 있도록 제한하고 있으며, 매년 빠르게 예약이 마감된다. 포터들의 열악한 노동 환경 • 잉카 트레일에서는 노새 사용이 금지되어 있어 하이커들은 포터(짐꾼)를 고용해야 한다. • 포터들은 보통 하루 05:00부터 22:00까지 일하며, 최대 20kg까지만 운반해야 한다는 법이 있지만, 실제로는 30~40kg까지 지는 경우가 많다. • 2022년 법에 따라 4일간의 트레킹에 s/650(약 $176)을 받아야 하지만, 많은 여행사는 이를 지키지 않고 s/350(약 $95)만 지급한다. • 포터들은 무거운 짐으로 인해 무릎과 허리 부상을 입으며, 치.. 2025. 3. 14.
토돌리 시트러스 재단 설립 예술 큐레이터이자 전 테이트 모던 관장인 비센테 토돌리는 스페인 발렌시아 해안의 고향 팔메라에서 ’토돌리 시트러스 재단(Todolí Citrus Fundació)’을 설립하여 희귀 감귤 품종을 보존하고 있습니다. 이 재단은 500종 이상의 다양한 감귤나무를 재배하며, 감귤의 유전적 다양성을 보호하고 미래 세대를 위한 농업 지식을 축적하는 데 주력하고 있습니다. 팔메라는 지중해와 산맥 사이에 위치해 독특한 미세기후를 지니고 있어 감귤 재배에 최적의 조건을 제공합니다. 이 지역의 비옥한 충적토와 일교차는 감귤의 당도와 산미의 균형을 이루는 데 기여합니다. 그러나 2010년, 팔메라의 오렌지 과수원이 부동산 개발로 인해 사라질 위기에 처하자, 토돌리는 지역 농업 유산을 지키기 위해 토지를 매입하고 재단을 설립.. 2025. 3. 13.
‘죄책감 없는 사파리’는 가능할까? 전기 지프, 탄소 배출권 구매 등으로 ‘탄소 중립’을 내세우는 사파리 여행이 많아지고 있지만, 실제로 환경에 미치는 영향을 완전히 상쇄할 수 있을까? 1. 사파리 산업과 환경 문제 • 많은 사파리 업체들이 전기차 도입, 태양광 패널 설치, 탄소 배출권 구매 등을 통해 친환경 이미지를 강조하고 있음. • 하지만 사유지 개발, 장거리 항공 이동, 자연 훼손 문제 등으로 인해 진정한 탄소 중립을 이루기는 어려움. • 일부 전문가들은 이를 ‘그린 크라우딩(Green Crowding)’, 즉 탄소 중립이라는 용어를 활용한 마케팅 전략일 수 있다고 지적. 2. 탄소 중립이 전부가 아니다 • ‘탄소 중립’이라는 타이틀이 사파리 여행의 더 큰 환경적·사회적 문제를 가리는 요소가 될 수 있음. • 예를 들어, 야생동물 .. 2025. 3. 11.
북미 최고 고도 도시로 가는 길 미국 콜로라도주 로키산맥의 US Route 24를 따라가면 북미에서 가장 높은 도시, 리드빌(Leadville, 해발 3,109m) 에 도착한다. 이곳은 한때 광산 붐을 일으킨 실버러시(Silver Rush)의 중심지였으며, 광산과 서부 개척 시대의 역사가 살아 숨 쉬는 곳이다. 1. 리드빌: 은광의 도시 • 1860년 캘리포니아 걸치(California Gulch) 에서 광물이 발견되면서 약 10,000명의 채굴자들이 몰려옴. • 1880년까지 3개의 철도가 연결되었고, 1878~1884년 사이 5,400만 온스(약 1,530톤)의 은이 채굴됨. • 아연, 철, 금, 납 등도 발견되며 광산 산업이 번성했으나, 1893년 은 가격 폭락으로 붐이 급격히 끝남. 2. 리드빌의 역사적인 장소 • 실버 킹스 루.. 2025. 3. 10.

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